Goldene Zeiten vor Rindfleisch nach „Puls Biznesu“:
Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigem Fleisch steigt schneller als die Produktion. Preise steigen, ale nie stanowią przeszkody dla konsumentów…”Cieszą nas plany eksportowe dużych zakładów, überzeugend, dass unser Rindfleisch wird die argentinische gewinnen, aber der eigentliche Boom in dem polnischen Fleisch bereits. Hier auf dem Land. I nie nadążamy za popytem” – mówi Mariusz Białek
Allgemein als eine Barriere für den Konsum von Rindfleisch wird der Preis in Betracht gezogen. Allerdings Jerzy Wierzbicki, CEO PZPBM, betrachtet, es war nur ein Vorwand. „Nach unseren Untersuchungen zeigen, dass die Verbraucher bereit sind, selbst zu zahlen 100 proc. mehr für Rindfleisch von höchster Qualität als Masse ".